今日も来てくれてありがとうございます。
イラスト描いたり、ブログ書いたりしています。

タイトルの「魔法の水」って怪しく聞こえるけど･･･
ちゃんとした記事です！安心してください！！🤣

ムネ肉はよく特売で５８円とかで売っていて、本当に助かる😊

でもムネ肉って加熱するとどうしてもパサパサしちゃって･･･

検索で出てきた魔法の水『ブライン液』
これに漬けることでお肉が柔らかくなるらしい。




方法は色々あるみたいなのですが、わたしはこの方法でやってみました！(水気はよくきってね！)


唐揚げの下味つけて、揚げてみたんですが

めっちゃ～～～おいしい！！！！柔らかい！

今までお酒とかマヨネーズとか試したことあるんですが

今までで一番柔らかくてジューシーになりました。

騙されたと思って一回やってみてほしいです😋

時間がある人は、一晩置くともっといいみたい。

でもできたら、時短して料理したいよね！！(笑)

カットしたむね肉にフォークでブスブス穴を開けたら、もっと時短できるみたいです。

皆さんのお役に少しでも立てますように！！


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