どうも！今日も来てくれてありがとー！
はじめましての方は　こちら　からお願いします！

今日は料理のお話！！

最近、料理研究家リュウジさんのYouTubeを見るのが大好きでして･･･

その中でも焼きそばがとってもおいしかったので、ぜひ紹介させてください！

家で作る焼きそばって、おいしくないわけじゃないんだけど･･･「うわぁーーー！おいしい」って感動するわけでもない。

そこであるひと手間を加えるだけで、格段おいしくなるんです！

そのひと手間とは　『　焼く　』　こと！！

実際に作った写真をどうぞ＾＾
焼きそば６

焼きそば７

焼きそば３
焼いた麺を一度お皿によけて

お肉やら野菜を炒めます。

そのフライパンに
焼きそば４

焼きそば８
ぐるぐるぐるとかき混ぜると

焼きそば５
熱が通ってるので、めっちゃほぐしやすい～

焼きそば９

さっそく食べてみます！！

・・・・・・・

・・・・・・・・

焼きそば1
麺を焼いているから、めっちゃ香ばしいです！

ソースの味付けはこちらがおススメ　→　リュウジお兄さんの焼きそばレシピ

今まで麺をほぐすのにも苦労していたので、とても嬉しいです。

麺の袋の作り方を見ると、麺と水を測って入れてほぐすんだけど

水を測るのが面倒だったので･･･
焼きそば２
麺に直接水をかけてほぐしていました(笑)

びしょびしょのまま、フライパンにイン。

べちゃべちゃの焼きそばの出来上がりです＼(^o^)／

油を落とすために麺を洗うっていうのも、焼きそばをおいしくするポイントではあるみたいなんですが･･･

たぶんびしょびしょはダメですね(笑)

麺を洗う　→　水気を切る　→　麺を焼く

が最強なのかもしれないですね！

今度チャレンジしてみます～

とにかく麺を焼くことで香ばしさが増し、とてもおいしくなるので！

ぜひみなさんも焼いてみてくださいー

マジでおいしいです♡

↓　お客様でも許せない！セクハラ話。
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